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Café du Ch'ti :

  • Torréfacteur artisanal depuis 1922.
  • Café torréfié chaque semaine.
  • Basé à Aire-sur-la-Lys dans les Hauts-de-France

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Appelez-nous au : 03 21 39 22 20
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Horaires d'ouverture :

du Lundi au Vendredi
9h-12h30 / 14h00-18h00


Notre charte qualité

Torréfaction Artisanal Labélisé Saveur en Or Revendeur Agréé Jura
Paiement sécurisé Frais offert Emballage

Torréfaction Artisanal de Café

Découvrez le secret du café : Café Arabica, Café Robusta, Café Origine, Café du Monde, Café Artisanal.. 

FRANCK BOITEZ, TORRÉFACTEUR.

Le Comptoir du Lys est un Artisan Torréfacteur de café depuis 1922. Très connus localement dans le Nord de la France grâce au café Lysor, Le comptoir a su augmenter ses gammes avec le Café du Ch'ti ou encore ses cafés carte du Monde.

Tous sont torréfiés lentement et avec savoir-faire par Franck-Boitez maître-torréfacteur.

Notre histoire

Etablissement QUETU MARIEN

Etablissement QUETU MARIEN dans les années 50-60

C'est en 1949 que Jeanne QUETU MARIEN, décide d'ajouter la torréfaction de café à son activité de grossiste alimentaire. La société QUETU MARIEN approvisionne alors un grand nombre de commerce alimentaire de la région et fait connaitre son café LYSOR.

En 1989, l'activité de grossiste alimentaire s'arrête, Betty et Franck BOITEZ, les petits enfants de Jeanne, créent alors LE COMPTOIR DU LYS pour se consacrer uniquement au café.


Visite guidée

Découvrez le café par la connaissance et la dégustation !

Accueil de groupes.
Nous proposons aux groupes, sur réservation de visiter la torréfaction. N'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre séjour : visite de sites touristiques, repas... ou contactez l' Office de tourisme d'Aire sur la lys.

Au programme de la visite : vidéo sur la culture du café. Visite guidée par notre maître torréfacteur Franck BOITEZ Initiation à la caféologie avec dégustations de différents cafés.

Durée : Environ 1 heure.
15 personnes min et 50 personnes max.
Tarif : 3.00 euros.

Cliquez ici pour imprimer votre réservation de groupe

Magasin d'usine

Magasin d'usine

Du café mais pas seulement !

Vous y trouverez nos mélanges et origines pures de cafés en grains ou moulu à votre demande, une grande variété de thés en vrac ou en sachets, d'accompagnements pour le café et de matériels, produits régionaux. Vous y trouverez aussi les conseils de vrais professionnels du café.