La chicorée, un ingrédient naturel élaboré à partir de racine de chicorée torréfiée.

- Aromatique : la chicorée apporte à vos différentes compositions salées et sucrées une large gamme de saveurs, plus ou moins intenses selon vos besoins.

- Améliorant de panification : la chicorée peut apporter du moelleux aux produits tout en renforçant leur saveur et leur conservation.