
Nos Cafés
3 Gammes de Cafés
Torréfié à AIRE-SUR-LA-LYS, comme dans les années 1900. Nous sélectionnons les meilleurs grains de café vert à des producteurs responsables basés partout dans le Monde (Colombie, Guatemala, Brésil, Éthiopie...). Nous brûlons le café vert à 200° pendant environ 20minutes. Il perd du poids, une fumée blanche épaisse sort de la cheminée (c'est l'eau contenue dans les grains qui s'évapore). Les arômes se libèrent et diffusent une irrésistible odeur parfumée. Les grains de café vert deviennent du café. Le maître-torréfacteur surveille avec attention la cuisson pour l'arrêter au moment où le café est splendide. Il ne reste plus qu'a coulé le café dans votre tasse favorite pour ressentir tout le savoir-faire de la torréfaction.
Subcategories
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Café du CH'TI
<p>Un café 100% Arabica et 100% Ch'ti torréfié dans le Nord</p> <p>L'original café du CH'TI! Élaboré par Franck BOITEZ, le torréfacteur de la troisième génération, il se compose d’Arabicas fins. <br /> Chaque référence est conçue pour satisfaire le dégustateur selon sa méthode d’extraction (filtre, expresso ou machine automatique, dosettes et capsules).</p> <p></p> -
Café du Comptoir
<p>La gamme se compose de cafés pures origines qui permettent de voyager à la découverte des spécificités de chaque terroir et du <strong>subtile mélange gourmet "hostellerie"</strong>, le bestseller de la boutique de notre torréfaction de café.</p> -
Café LYSOR
<p>Il y a des coutumes qui ne se perdent pas. Les cafés Lysor sont torréfiés dans la tradition de génération en génération à Aire-Sur-La-Lys depuis 1922 !</p> <p>Goûts très typés et inimitables. Cafés historiques reflétant la tradition des consommateurs et des torréfacteurs du Nord.</p>
Pour varier les plaisirs de la pause café
À tout moment de la journée
Laissez vous surprendre par notre coffret découverte du Monde : Brésil,...
21,00 €
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Café du Ch'ti 250 g mouluL'vertitab gout'd jus
Torréfié artisanalement dans le Nord, ce café est un assemblage 100% arabica. Très riche en goût, il invite à passer un bon...
3,90 €
TTC
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Café Lysor supérieur 250 g moulu ou en grainsUn mélange "café Lysor" avec un arabica supérieur.
Mélange subtil de cafés arabicas doux et acidulés.
Le sachet de 250g en grains ou moulu. Trois...
4,50 €
TTC
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Café du Ch'ti 250 g grainsLE CH'TI GRAINS !
Torréfié artisanalement dans le Nord, ce café est un assemblage 100% arabica. Très riche en goût, il invite à passer un bon...
3,75 €
TTC
Prix
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Café Lysor Or 250 g moulu ou en grainsLe café Lysor Or est parfait pour un petit déjeuner tonique.
Composé d'arabicas et de robusta, c'est un mélange complet qui est torréfié avec le...
3,90 €
TTC
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Café du Brésil 250g moulu ou en grainsUn café à torréfaction moyenne et de faibles acidités en provenance du coeur du monde du café.
100% café Arabica
Très doux, arôme équilibré...
4,25 €
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Café du Ch'ti 250 g mouture expressoLe café des gens du Nord
Café du Ch'ti 100% arabica préparation pour machine expresso ou filtre (pour une infusion plus lente et un café plus...
3,90 €
TTC
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Café du Guatemala 250 g moulu ou en grainsLe café de Guatemala est considéré comme l'un des meilleurs cafés du monde. Le sachet de 250g moulu. Trois moutures disponibles.
Cultivé dans les...
4,50 €
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Café Lysor Marron Grains 1 kgFORMAT ÉCONOMIQUE
1 kg de tradition !
Le plus connu des Cafés Lysor en format 1kg. Composé essentiellement de petit grains rond : le Caracoli....
16,50 €
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Café du Ch'ti 250 g décaféinéTorréfié artisanalement dans le Nord, ce café est un assemblage 100% arabica. Très riche en goût, il invite à passer un bon moment. Très présent...
4,70 €
TTC
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Café Lysor Or grains 250 gLe café parfait pour un petit déjeuner tonique, il est composé d'arabica et de robusta à la torréfaction poussée.
Arabica / Robusta 50/50
3,90 €
TTC
Prix